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Dec 05, 2023

ヴォンハウスのピザオーブンは今なら150ポンドでお買い得だ

Una volta installato Vonhaus Outdoor, la tua pizza fatta in casa non sarà più la stessa

Vonhaus Outdoor Pizza Ovenを裏庭に設置すれば、自家製ピザは二度と同じものにはなりません

Vonhaus Outdoor Pizza Oven は、他の小型木質ペレットピザオーブンと変わりません。 使い方は簡単ですし、レビュー中に作ったおいしい薪焼きピザには文句の付けようがありません。 最近、大手ブランドのバージョンを使ってみて、お財布に優しい価格設定であるため、洗練されたデザイン機能がいくつか欠けていることに気づきましたが、それでも素晴らしい買い物です。

手頃な価格

使いやすい

すぐに熱くなる

コンパクトに収納可能

優れたエントリーレベルのオプション

煙突から炎が出ます

ペレットはすぐに燃えてしまいます

炎を弱める方法はない

Ideal Home を信頼できる理由 当社の専門レビュー担当者は、お客様に最適なものをお選びいただけるよう、製品やサービスのテストと比較に時間を費やしています。 テスト方法について詳しくは、こちらをご覧ください。

ピザは世界中で愛される食べ物の 1 つであり、大勢の人を喜ばせる食べ物です。 しかし、最初から作って通常のオーブンで焼くと、残念なほど平均的な結果が得られる可能性があります。 自家製ピザを最高の風味と食感に仕上げたい場合は、最高のピザオーブンの 1 つに投資することが絶対に最適です。

薪のピザオーブンで調理するのは面倒すぎるのではないかと心配している場合、またはそれが非常に恐ろしいと思われている場合でも、それは理解できます。 この新しいタイプの小型ポータブルピザオーブンは、ピザを楽しくしてくれることを保証します。 小さな木質ペレットは使いやすく、ほとんど汚れがなく、非常に早く温まります。 あとは生地作りのスキルを磨き、トッピングを決めるだけです。

私は最近、裏庭のピザオーブンの世界に入門しましたが、これは素晴らしいと思います。 しかし、それが自分のためになるかどうか確信が持てない場合、お金を使うことを正当化するのは難しいかもしれません。 Vonhaus Outdoor Pizza Oven は約 160 ポンドで、他のものよりも手頃な価格です。 そこで、より予算に優しいピザオーブンでおいしいピザが焼けるかどうかを試してみました。

ヘレンは家政学の学位を取得した後、グッド ハウスキーピング インスティテュートで働き、それ以来家電製品の研究を続けています。 彼女は英国バッキンガムシャーの小さな村に住んでおり、豊富な経験を活かしてあらゆる種類の家庭用電化製品や園芸用品をレビューしています。

ヘレンは春の終わりにこのピザオーブンを試してみましたが、屋外での調理に最適な暖かい天候に感謝しました。 彼女は 3 回それを焚き、ピザを数枚とチーズの入ったガーリックブレッドを楽しみました。 彼女にはレビューのためにピザオーブンがプレゼントされました。

ピザオーブンは扱いやすい箱に入っていましたが、ポリスチレンのインサートが詰め込まれており、これが私の最大の梱包の悩みどころです。 とはいえ、しっかりと保護されており、箱から出たときはへこみはありませんでした。 ドアにハンドルを取り付けたり、ホッパーを所定の位置にねじ込んだりするには、ドライバーが必要です。 しかし、他のものはすべて所定の位置に差し込むだけで、開梱と組み立て全体に約 20 分かかりました。

木質ペレットの引き出しはオーブンの背面にスライドし、灰収集トレイがその下にスライドして落ちた灰を集めます。 取り外し可能な二重目的のハンドルがあり、取り外したいときにペレットラックに引っ掛けることができます。また、それを使用してホッパーを開け、調理中にさらに木質ペレットを供給することもできます。

保管しやすいように煙突のネジを外し、4本の脚を折りたたんでよりコンパクトにします。 四角いピザストーンは簡単に所定の位置にスライドし、掃除のために取り外すことができます。 開口部の上部にドアを固定する小さなフックがあるため、ドアを外すには少し傾ける必要があります。 ただし、休ませるには耐熱の場所が必要になることに注意してください。

木質ペレットを補充するためのスクープが付属していますが、始めるためには木質ペレットが付属していないため、これらの袋と天然の着火剤をいくつか購入する必要があります。 ピザストーンが最適な温度にあるかどうかを確認するための赤外線温度計と、ピザピールもお勧めします。 フォンハウスではピザピールを19.99ポンドで販売していますが、私はすでに持っているものを使いました。

取扱説明書は非常に簡潔であり、いくつかの点では同意できないかもしれません。 オーブンに入れる前に、ピザストーンに油を塗ってその上でピザを焼く必要はないと思います。 重要なのは、ピザストーンが熱くなってから、熱したストーンに直接ピザを加えるということです。油は必要ありません。

ありがたいことに、私はピザオーブンを使ったことがあるので、包括的な説明書は必要ありません。 ただし、このスタイルの料理に慣れていない場合は、始める前に、ピザオーブンを最大限に活用する方法に関するガイドを読み、同様のペレットスタイルのピザオーブンの使用方法に関するオンラインビデオをいくつか視聴することをお勧めします。 これにより、最初から最大限の効果を得ることができます。

全体的に私の第一印象は、比較的手頃な価格のオプションであるにもかかわらず、このステンレス製のピザオーブンはよくできていると感じます。 木製のハンドルは手触りが良く、非常に安定しており、間違いなくその部分のように見えます。 レシピ本は付属していないので、自分で調べてピザベースの良いレシピを見つける必要があります。

木質ペレットラックにペレットを入れ、その上で自然着火ライターに火をつけてから、すべてをオーブンの後ろの所定の位置にスライドさせました。 説明書には、オーブンが温まるまで10〜15分待つように勧められています。 様子を見ていましたが、15分ほど放置しました。 赤外線温度計を持っているので、ピザを加える前に石の温度を再確認することができました。 390℃くらいだったので15分くらいがちょうどよかったです。

この時点で、私は最初のピザを熱い石の上に置きました。 ピザオーブンを初めて使用する場合は、皮にセモリナ粉をまぶすことを強くお勧めします。これにより、ピザが皮から石の上にスムーズに滑り出します。しかし、ピザをオーブンに入れるコツをつかむのはプロセスの一部です。少し練習が必要です。

ペパロニピザを4回ほど裏返し、調理するのに4分かかりました。 調理の途中で、さらにペレットを投入しましたが、このピザオーブンで気づいたことの 1 つは、さらにペレットを追加すると、炎がすぐに非常に大きくなり、オーブンの上部を横切り、炎が見えるほどになることです。煙突のてっぺんから出る炎。 これは、ピザの調理中にペレットを追加すると、表面が早く茶色になることを意味します。

最初のピザを調理した後、スプーン一杯分のペレットを加え、マルガリータを作るまで約 5 分間放置しました。 このピザは2分で調理されたので、今回は明らかに少し熱かったです。 どちらも、焦げた斑点のある軽くサクサクした皮と、よく調理されたベースがありました。 結果はキッチンのオーブンで達成できるものをはるかに上回りますが、定期的にピザを裏返し、ペレットを補充し続けるなど、積極的に取り組む必要があります。

最近レビューしたOoni Fyraと比較して、このピザオーブンはペレットをより早く焼き切るようです。 もう一つは、大きなスクープのペレットを一度に投入したときに、ピザの生地にすすが付着していることに気づきました。 それで、ピザを作るために2回目に使用したとき、より頻繁に少量のペレットを投入するコツをつかみました。それでもオーブンの上部に大きな炎が発生しましたが、より制御できるようになりました。 ペレットの量を減らし、より頻繁に装填すると、食品に付着するすすも少なくなったように見えますが、それでもドアの内側には大量のすすが付着します。

次回ピザを作るときは、スーパーで売っているドライピザミックスを使いました。少量の水と油を加えるだけで済むタイプで、とても簡単で便利です。 スパイシーなソーセージピザ、ベジタリアンピザ、そしてチーズのガーリックピザパン2枚を作りました。 さらに、最後に生地が少し残っていたので、トッピングなしのフラットブレッドとして焼き、冷凍庫に入れました。

今回は赤外線温度計を実際には使用せず、単純に 15 分間加熱しました。 そして、ピザを焼くたびに、さらに木質ペレットを入れて再び加熱し、その間にキッチンに戻って次のピザを手早く準備しました。 おそらく各ピザの間に約5分間置いたのですが、これは完璧に機能しました。

使い方のコツを掴めば、このオーブンで素晴らしくカリカリに焼き上げたピザを簡単に作ることができます。 大きな注意点は、使用するピザ生地が結果に大きな影響を与えるため、頻繁にピザを確認して裏返す必要があることです。

ピザオーブンでは、ピザ以外にも、おそらく驚くような食べ物をたくさん調理できます。 そこで、鋳鉄製の鍋を熱し、熱くなったら、下茹でした新ジャガイモを鍋いっぱいに投入しました。 ジャガイモに油を塗って味付けしてから、熱く乾いたフライパンに加えました。

ペレットを追加し続け、ジャガイモを数回かき混ぜましたが、15分以内に、カリカリと焦げて美味しくなりました。 もう一度、調理中にジャガイモに少量のすすが付着していることに気づきました。これはこのオーブンの少しの癖のようですが、私は大丈夫です。

ジャガイモを焼いた後、鶏肉とチョリソの串をベーキングトレイに刺しましたが、トレイを予熱していなかったので、調理に15分もかかりませんでした。 しかし、ピザオーブンはピザのためだけのものではなく、そこで何を調理するかによって非常に創意に富んだものになることがわかります。

熱いときにペレットトレイをスライドさせると、ペレットがテーブルに落ちて焦げる危険があることに気付きました。 したがって、閉じたままにし、使用中のみ上部ホッパーを開けることが最善です。

大した掃除の必要がないので、楽です。 冷却したら、灰皿とペレット皿の両方から非常に少量の灰を空にします。 ピザストーンを取り外して掃除したい場合は、取り外しても構いませんが、私の意見では、定期的に洗う必要はありません。 残った残留物をブラシで取り除き、次にオーブンに点火するときに強烈な熱で消毒するのが最善です。

外側は拭く必要がある場合は、ステンレススチールなので簡単に掃除できます。 そして、収納するときは脚をすべて平らに折りたたむことができ、煙突は取り外せるので非常にコンパクトになります。 残念ながら、Vonhaus では耐候性のカバーやバッグを販売していません。 したがって、使用しないときは物置やガレージに保管するのが最善です。

Ooni Fyra は、最も有名なピザ オーブン ブランドの 1 つが提供する同様のサイズの薪窯ピザ オーブンです。 確かに、一見すると Vonhaus とよく似ているので、100 ポンド以上の価値があるのではないかと疑問に思うのも無理はありません。 ただし、デザインはもう少し洗練されているため、エントリーレベルの Vonhaus モデル以上の機能を備えたピザオーブンを探している場合は、素晴らしい選択肢になります。

自動給餌ホッパーを使用すると、ホッパーを積み込むことができるため、頻繁に薪を給餌する必要がなく、ピザの調理に集中できます。 さらに、煙突のダンパーにより、オーブン内の空気の流れと煙をより細かく制御できます。 また、ドアはオーブンに簡単に引っ掛けることができるので、ピザを焼くときにどこに置くかを考える必要がありません。 これらの小さな詳細は、実際には全体的なエクスペリエンスに大きな違いをもたらします。

私たちが気に入っているもう 1 つのピザ オーブンは Gozney Roccbox です。これは素晴らしいデュアル燃料オーブンです。 したがって、ガス式ピザオーブンと薪式ピザオーブンのどちらを選択するかを決めるのに苦労している場合は、両方の機能を備えたピザオーブンを購入してみてはいかがでしょうか。 ただし、400ポンドという価格はちょっとした投資であり、薪による機能を利用したい場合は、アタッチメントに追加料金を支払わなければなりません。 そうは言っても、パティオでとても素敵に見え、おまけにおいしいピザも作れる素晴らしいキットです。

私の意見では、これは優れたエントリーレベルのピザオーブンであり、予算に優しく、使いやすいです。 ペレットを燃焼する速度や、炎がオーブンの上部を横切る方法など、いくつかの欠点があります。 しかし、全体的に見て、取引を妨げるものは何もありません。 何度か使ってその癖を理解すると、満足して高品質のピザを焼き上げることができました。

ですから、庭で料理をしたいけれど、バーベキューで焼いた焦げたソーセージには飽きたという方には、レストラン品質のピザ作りに挑戦してみることをぜひお勧めします。 Vonhaus ピザ オーブンを使用すると、始めるのに数百ポンドを投資することなく、ピザ オーブンのスキルを磨き始めることができます。 ただし、適切なピザベースのレシピを見つけたり、石の上にピザを打ち上げる方法などのスキルを習得したりするには、少しの時間を投資する準備をしてください。

私たちが推奨する製品をテストする方法に関するガイドラインに沿って、フリーランスの専門レビュアーであるヘレンは、ここで読むことができる結論に達する前に、自宅でこのピザオーブンをさまざまな食品でテストしました。

ヘレンは家政学の学位を取得した後、グッド ハウスキーピング インスティテュートで働き、それ以来家電製品の研究を続けています。 彼女はイギリスのバッキンガムシャーの小さな村に住んでいます。

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