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Sep 25, 2023

ワインインク: ワインと木

Novità Novità | 30 luglio 2021 Collezione di opere in legno di artisti

ニュース ニュース | 2021年7月30日

Alpine Wine Design のアーティストによる木製作品のコレクションには、古いワイン樽や箱から作られたテーブルやスツールなどがあります。提供写真

Alpine Wine Design のアーティストによる木製作品のコレクションには、古いワイン樽や箱から作られたコーヒー テーブルなどがあります。提供写真

Alpine Wine Design のアーティストによる木製作品のコレクションには、古いワイン樽から作られた怠惰なスーザンも含まれています。イグナイトイメージズ提供写真

Alpine Wine Design のアーティストによる木製作品のコレクションには、古いワイン樽から作られたシンクなどがあります。イグナイトイメージズ提供写真

Alpine Wine Design のアーティストによる木製作品のコレクションには、古いワイン樽や箱から作られた怠惰なスーザンも含まれています。イグナイトイメージズ提供写真

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過去 10 年間、ダウンタウンのアスペン サタデー マーケットに行ったことがある人なら、間違いなく Alpine Wine Design のクリエイティブな作品を見たことがあるでしょう。 白いテントの下には、テーブル、椅子、ラック、怠惰なスーザンなど、手で磨き、ニスを塗った美しい木製の作品があり、それらには世界最高のワイナリーの名前が刻まれています。 ブラッド・エヴァンスとその妻ハイジ、そして彼らの木工職人チームは、有名なワイナリーから入手した実際のワイン樽やワイン木箱の残骸を使って、装飾的かつ実用的な、本物のワイン中心の作品を手作りしています。

Alpine Wine Design はレイクウッドにあり、予約制でのみお立ち寄りいただけます。 ワークショップ（303-274-0365）または携帯電話（818-749-6950）までお電話ください。

ワイン製品をオンラインで注文するには、[email protected] にアクセスしてください。

「私は溜め込み屋なんです」とエヴァンスは自虐的に笑いながら言い、工房の裏には常に200から400のワイン樽があり、ワイン樽は世界各地の一流ブティックワイナリーから購入していると説明した。地球上で最も人気のあるワイン産地。 かつてシャトー モンテレーナのワインが入っていたワイン箱から、怠惰なスーザンが欲しいですか? 彼はそれを理解しています。 Nickle & Nickleのギターラックはいかがですか？ それはそこにあります。 ファースト グロース ボルドーの 5 つのワイン農園の紋章が象嵌された特注のダイニング ルーム テーブルが必要ですか? それを手に入れるのは難しいかもしれませんが、もしそれを生産できる人がいるとしたら、それはアルパイン ワイン エステートの木工職人でしょう。

「それが本当の喜びです…誰かが特別なリクエストを持ってきたとき、私たちはクライアントにとって意味のあるユニークな製品を調達してデザインし、それを実現するという課題に直面します」とエヴァンス氏はカスタムワインの家具について次のように語った。彼らはクライアントのために制作しました。 アルパイン ワイン デザインは、良質な木材に囲まれたいだけの人々のニーズを満たすために、メガヨットとガルフストリーム ジェットの両方用の製品を作りました。

木材とワインを扱う仕事は、エヴァンスが当初想像していたキャリアパスではありませんでした。 しかし、アルパイン ワイン デザインのルーツは長くて深く、アスペンとの明確なつながりもあります。

「オハイオ州ミドルタウンで子供の頃、ホセ・マドリガルというギターの先生がいて、彼もギターを作っていました。何らかの理由で、クラシックギターを手作りすることにしました。それが私にとって初めての木工体験でした」とエヴァンスさんは語った。 。 明らかに、その経験は心に響きました。 「全部手作りだったので楽しかったです。」 彼は今でもオリジナルのギターをベッドの下に置いています。

ノースウェスタン大学で音楽を学んだ後、エヴァンスはオールド スノーマスの丸太小屋に引っ越しました。 「私はコミュニティ劇場で活動していて（彼は『リトル・ショップ・オブ・ホラーズ』で歯科医を演じていました）、そこで妻のハイジに出会いました。」 それは、マウンテンバレーで育ち、アスペン高校に通ったハイジ・ハーバーマンです。 アスペンにいる間、彼はリトル・ネルなどの地元のレストランで働いたり、惜しまれつつ亡くなったクリスタル・パレスで2シーズン演奏したりした。

「私たちはボストンに移り、ハイジがエマーソン大学に通う間、歌ったり踊り続けたり、劇場セットも作りました」と、手といくつかの道具を使って仕事に戻ることについて彼は語った。

ロサンゼルスで俳優として活動していた二人はコロラドでホームシックになったが、2006年にゴールデンに戻ってきた。 「ガレージがあったので、小さな自宅ショップを建てました。ある日、暖炉の焚き付けの中にある木製のワインボックスを見て、これは素敵なトレイになるかもしれないと思いました。それで、それを作りました。」 それはビジネスの始まりでした。 「ここコロラド州で地元で樽をいくつか購入し、トレイをいくつか作り、地元のファーマーズマーケットに行き始めました。そして人々はそれを気に入ってくれました。」

「ここコロラド州で地元で樽をいくつか買ってトレイを作り、地元のファーマーズ マーケットに行き始めました。人々に好評でした。私はエバーグリーン ファーマーズ マーケットで最初の販売をしました。」 一方、ハイジはボルダー市で働く職に就いていました。 その後すぐに、ブラッドはビジネスの見通しに十分な自信を持ち、二人の人生を変えることになる電話をかけることができました。 「私はディロン・ファーマーズ・マーケットにいて、とても良い気分だったので、ハイジに電話して、『仕事を辞めなきゃ！』と言いました。 これはうまくいくだろうと分かっていたんだ。」

ワインと木の関係は、人間間の関係と同じくらい複雑で混乱を招きます。 ワインメーカーが考慮する必要がある決定は、ワインの開発のさまざまな段階で、フレンチ オークとアメリカン オークのどちらを使用するか、あるいはその両方を組み合わせて使用​​するかということから始まります。 現在、オーク材のワイン樽に最も人気のある木材は、ヨーロッパの森林で育ったフレンチ オークまたはハンガリー オーク、およびミズーリ州を原産とするアメリカン オークの木です。 非常に一般的な意味でのフレンチ オークは、より繊細でスパイシーな影響を与えるために使用されますが、アメリカン オークは文化的に予想されるように、より前面に出て、ワインにもう少しバニラ、コーラ、そしてトロピカルな香りを吹き込むと言う人もいます。特徴。

アルパイン ワイン デザインにとって重要なのは、元の木材の供給源ではありません。 むしろ、樽の品質とそこに表示される名前が重要です。 「ワインメーカーがワインの熟成にそれ以上使用できなくなった樽を購入するのです」とブラッド・エヴァンス氏は説明する。 「状態が良好であれば、引き取って譜表を分解し、ヘッドを他の製品に使用することができます。」 ある意味、彼らは元の木材を再生して再利用するリサイクル事業を行っているのです。

しかし、それを特別なものにするのは、樽または木箱の出所です。 「私たちはカスタムワークをたくさん行っていますが、人々は常に自分の個人的な好みに共鳴するものを望んでいます。それは、ワインを集めているワイナリーかもしれませんし、初めて会ったときに持っていたボトルかもしれません。」とエヴァンス氏は熱心に語った。 「それが彼らにとってそれを個人的なものにするのです。」

設立以来 15 年間で、アルパイン ワイン デザインは、デンバー地域に 2 つのワークショップ、5 人のフルタイムの木工職人を抱えるまでに成長し、少なくともパンデミックが発生するまでは、最大 30 のファーマーズ マーケットに毎週立ち寄るスケジュールを組んでいました。そしてワインフェスティバル。 また、ヒューストン、ダラス、オースティンでもクリスマス ギフト マーケットが開催され、同様に利益を上げました。

パンデミック前の過去 10 年間、アルパイン ワイン デザインは毎週日曜日のベイル ファーマーズ マーケットとここアスペン サタデー マーケットの両方で欠かせない存在でした。

「今年は小さな子供が生まれましたが、アスペンへの申請を行う際にはパンデミックの影響がまだ考慮されていたため、1年間休暇をとることにしました」とエバンスさんは語った。 しかし、アルパイン ワイン デザインは、この夏のアスペン サタデー マーケットにこれまでのところ、いくつかの「ゲスト」として出演することができています。 エヴァンスは、この夏アスペンでまた展示する機会が生まれることを望んでいます。

「フード＆ワインの週末（9月10～12日）に参加できることを心から願っている。彼らは我々の仲間たちだからね」と彼はクラシックについて笑いながら語った。 そこでワイン業界の友人に会えるだけでなく、参加者はワイナリーのブランド製品を持ち帰るのを楽しみにしています。 アルパイン ワイン デザインは、ホテル ジェロームの向かいのメイン ストリートにあるシェイ シンガーズ アスペン エンポリアムにも製品を展示しています。

元俳優で歌手だった彼は、ビジネスで成功を収めていることに加えて、ワインへの情熱を満喫することができます。 「私たちは毎年3、4回ワイン産地へ旅行しますが、私はワインに魅了されています」とエヴァンス氏は言う。 「箱を手に入れるためだけに、自分のコレクション用にワインを買うつもりです。」

ワインの分野でキャリアを築く方法はたくさんありますが、ブラッドとハイジは文字通り、ワイン樽の木材から自分たちのニッチな分野を切り出しました。

2018「ザ・ヒルト」シャルドネ

私はこの瓶を、ポーチドサーモンと友人の庭で採れた新鮮なチンゲンサイを入れるために取っておきました。 良いペアリングになると思いました。 時には幸運に恵まれることもあります。 ワインメーカーのマット・ディーズはバーモント大学で植物と土壌を研究し、現在は海の近くにあるサンタバーモント州にいます。 リタ ヒルズ アペラシオン — ワインにおける土、風、テロワールの役割について詳しく知るのに最適な場所です。 このワインは、セントラルコーストの最高のテロワールが提供できるものを示す黄金色の例です。 夏の果物、リンゴ、レモン、メロンのタッチがすべて舌の上に集まり、太平洋のかすかな香りが現れます。 それは私のサーモンとの完璧な組み合わせでした。

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