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Dec 19, 2023

食品廃棄物ゼロ連合が政策行動を加速

La Coalizione Zero Food Waste è stata costituita per accelerare l’azione volta a raggiungere i nostri obiettivi.

食品廃棄物ゼロ連合は、2030 年までに食品廃棄物を 50% 削減するという国家目標を達成するための行動を加速するために結成されました。

米国の全食料の最大40％が畑に取り残されるか、食料サプライチェーンのあらゆる段階で廃棄される一方、同時に何百万人もの米国人が食料不安に直面している。 企業、政府機関、資金提供者、その他多くの企業が、この課題に対処するためにすでに大きな進歩を遂げています。 しかし、パッチワークのような取り組みだけでは、どれほど印象的で革新的であっても、私たち自身と地球を維持するために必要な食品廃棄物を迅速かつ劇的に削減するには決して十分ではありません。 連邦レベルおよび全50州にわたる野心的なリーダーシップと行動がなければ、この問題を解決することはできません。 食品廃棄物ゼロ連合は、2030 年までに食品廃棄物を 50% 削減するという国家目標を達成するための行動を加速するために結成されました。

2020年1月、NRDC、WWF、ハーバード食品法政策クリニック、およびReFEDは、食品ロスと廃棄を防止および削減する機会について政策立案者と連携し、情報を提供するための非公式連合を立ち上げました。 私たちは協力して「米国食品廃棄物行動計画」を開発、発表し、現在 60 以上の企業、非営利団体、地方自治体によって支持されています。 この取り組みの中で、私たちは組織の補完的な強みを認識し、責任ある野心的な食品廃棄政策をさらに推進する重要な機会であると認識しました。

食品廃棄物ゼロ連合は、食品廃棄物政策に関する機運の醸成と連携を継続し、より多くのグループを結集して、私たちだけでできることを超えて集合的な声を拡大するために、4 つの組織のパートナーシップを正式に締結します。 NRDC は、Food Matters プロジェクトを通じて都市と長年協力し、食品廃棄物削減政策やプログラムの開発に専念することで環境とコミュニティを改善できる方法を示してきました。 しかし、より多くの利害関係者が有意義な介入に参加することを促進し、奨励するために、連邦および州の措置によってその地方の取り組みを加速する必要があります。

正式な連立政権としての私たちの最初の行動は、2023年の農業法案の優先事項を提示することです。 この複数年にわたる立法パッケージは、正しく実行すれば、食品廃棄物と戦うために私たちが持つべき最も重要なツールの 1 つになる可能性があります。 私たちの優先事項には、食品廃棄物の研究と食品廃棄物削減インフラストラクチャの支援、食品の無駄を防ぐ実績のある州および地方の政策の実施の支援、食品の日付表示の確立と明確化などの規定が含まれます。 これらの優先事項は、2023年農業法案が有機農業生産を通じて気候変動に配慮した農業と林業を推進し、土壌の健康を促進する作物の導入をカバーし、食品ロスと廃棄物を削減するというNRDCのより広範な優先事項に組み込まれている。

Zero Food Waste Coalition の目標は、物事をシンプルかつ機敏に保つことです。 私たちは地方、州、連邦レベルで政策に影響を与え、全国のパートナーや関係者と政策の最新情報や機会を共有することに注力していきます。 最終的には、食品廃棄物ゼロ連合は、消費者、企業、政府を団結させて、食品ロスと廃棄物の歴史を作ることになるでしょう。 参加方法については、ZeroFoodWasteCoalition.org をご覧ください。